ESTUDIOS REALIZADOS POR "BLANCA FLOR"

Blanca Flor es una marca que lidera en su sector, pero en el año 2013 empezó a obtener un decrecimiento de sus ventas, por lo que acataron en renovar su posición y empezar un plan para incrementar la costumbre de la preparación de postres en los hogares peruanos. Se estableció que se debía reconocer lo que pensaban los ciudadanos sobre la marca, las necesidades de sus consumidores, y que según los resultados de su investigación se desarrollaría una nueva estrategia de marketing. En esta situación, “Blanca Flor” desarrolló un estudio cualitativo, empleando varias preguntas abiertas durante los cuestionarios, con el fin de conseguir las opciones más explayadas sobre el producto, puesto que se requiere saber lo que pensaban las personas, para así obtener el perfil general de la imagen que presenta la marca, y  además determinar los motivos por el que compran harina. 

Después de realizada la investigación, se llegó a la conclusión de que Blanca Flor es una marca que es valorada y respetada en el mercado. Sin embargo, durante un largo tiempo la falta de comunicación tuvo como consecuencia, el olvido de la marca, apartada exclusivamente para el uso de las personas de mayor edad y amas de casa. Asimismo, se descubrió que las amas de casa. Que son las compradoras potenciales, quería otorgar a los miembros de su familia algo rico y saludable, no obstante no contaban con el tiempo para realizarlo. Aquellos resultados conllevaron a que la marca “Blanca Flor” tome buenas decisiones, puesto que se renovó la imagen de la marca, para hacerla más atrayente a todas las personas. 

Además, se comenzó con la campaña “Momento de Compartir”, la cual busca reimpulsar la elaboración de kekes caseros y volverla una costumbre actual en todas las familias, otorgándole también como un momento para compartir.