ANÁLISIS DEL ENTORNO DE LA HARINA "BLANCA FLOR"

FACTORES DEL MACROENTORNO

"GRANDES FUERZAS DE  LA SOCIEDAD DEMOGRÁFICAS, ECONÓMICAS, NATURALES, TECNOLÓGICOS, POLÍTICOS Y CULTURALES QUE AFECTAN AL MICROENTORNO"

• FACTORES DEMOGRÁFICOS:

   Dentro del mercado, la marca “Blanca Flor”, que  corresponde a una de las marcas de la empresa Alicorp, se ubica y opera principalmente en la ciudades de las costas peruanas, así como también en la ciudad de Lima; de modo que, esta representa un 40,8% de participación del mercado aproximadamente, lo que le convierte a esta marca el líder del segmento de harinas preparadas.

Con respecto a la población humana, los compradores del producto , en su mayoría, son las amas de casa y los consumidores son la familia, ya que hoy en día son las encargadas de realizar los postres y otros derivados, lo que conlleva a utilizar la atracción actual para masificar a los compradores, sin dejar a lado la meta que tienen en el mercado.

• FACTORES ECONÓMICOS:

El producto está dirigido especialmente para los sectores socioeconómicos “A” y “B”; no obstante, al ser una marca líder y contar con una gran historia en el país, a los compradores se le podría considerar en el sector “C”. Por otro, los sectores “D” y “E” no tendrían los recursos necesarios para adquirir el producto “Blanca Flor”, puesto que no tienen el efectivo suficiente para el resto de los demás complementos, ya sea si requieren realizar algún preparativo.

• FACTORES CULTURALES: 

El público utiliza la harina mayormente para preparar postres y dulces en una celebración o compromiso, también se utiliza para elaboración de panes, pastas y otras elaboraciones. De modo que, que los consumidores  optan por esta necesidad en sus actividades diarias, pero al no contar con tal necesidad, la marca ofrece productos ya elaborados como el paneton que tiene mayor aparición en las épocas navideñas. 

FACTORES DEL MICROENTORNO

"EL MICROENTORNO SON TODAS LAS FUERZAS CERCANAS A LA EMPRESA QUE AFECTAN SU CAPACIDAD PARA SERVIR A SUS CLIENTES"

• COMPETENCIA:

Entre los principales competidores que tiene dicha marca son: “Nueva Preferida”, “Molitalia”, “Nicolini “y “Grano de Oro”, pues estos productos mencionados son de bajos precios. No obstante, se mencionó que Blanca Flor sigue siendo la marca líder, ya que el mercado lo reconoce como la harina de mayor calidad y una mejor presencia.  

• CLIENTES:

En el año 2012, “Blanca Flor” se le reconocía como una marca “apreciada y muy reputada”. Sin embargo, por un largo periodo de falta de comunicación que tuvieron con los clientes genero el olvido del producto, lo que represento una marca tradicional que se había relegado para las amas de casa y las madres de mayor edad. De manera que, decidieron renovar su situación por medio de lanzamiento de nuevos productos.